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世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物
1.油炸类食品:①导致心血管疾病的原凶(油炸淀粉)。②含致癌物质。③破坏维生素,使蛋白质变性。
2.腌制类食品:①导致高血压,使肾脏负担过重。②影响粘膜系统(对肠胃有害)。③易得溃疡和发炎。
3.加工类肉制品(肉干、肉松、香肠等):①含三大致癌物质之一的亚硝酸盐(防腐和显色作用)。②含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
4.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干):①食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。②严重破坏维生素。③热量过多,营养成分低。
5.烧烤类食品:①含大量的三四苯并芘(三大致癌物质之首)。②一只烤鸡腿相当于六十支烟的毒性。③导致蛋白质炭化变性(加重肾脏;肝脏负担)。
6.冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕):①含奶油极易引起肥胖。②含糖量过高影响正餐。
7.话梅蜜饯类食品(果脯):①含三大致癌物质之一的亚硝酸盐(防腐和显色作用)。②盐分过高,合防腐剂、香精(损肝)。
8.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类):①破坏维生素,使蛋白质变性。②热量过多,营养成分低。
9.方便类食品(主要指方便膨化食品):①盐分过高,合防腐剂、香精(损肝)。②只有热量,没有营养。
10.汽水可乐类食品:①含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。②含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。