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原产地域产品保护标准化技术考察团技术交流
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| 2004年9月18日至9月30日由中国标准化协会组织原产地域产品保护标准化技术考察团共11人前往德国、法国等欧洲国家进行为期12天的考察。现将考察的学习情况做如下介绍： 一、业务学习考察情况 （一） 与法国红酒原产地研究所（INAO）进行技术交流
法国国家成立了多个原产地保护技术委员会，成员为专业的质量鉴别员。INAO承担了两个委员会。委员会的职责主要是向政府推荐保护的产品，委员会推荐的产品经政府认可后，以法国法令的形式进行保护。 葡萄酒方面的原产地保护是否被受理，需要几年时间，几年后答复，被接受后，委员会首先要确定地理位置，并调查产品与地理的关系、产品特点、生产条件等，然后向政府申请法令。其他产品还有一些其他不同的程序。 国家要控制的事项为产品原产地、原材料产地、加工地、生产条件、产品的特殊性等。 技术法规中要有产量控制，产量控制的方法：主要是通过税收来控制，每年原产地保护区内的农民要填一系列表格，申请今年的产量，种植面积。研究所根据情况确定今年原产地范围内产品每亩的产量。 执法：政府设立专门的部门依据原产地保护法令进行打假，如果有假，将采取严厉的惩罚措施，惩罚措施主要是上告法院，判决坐牢，罚款等。 进行原产地保护的好处：1）保护业主；2）产品增值；3）增大出口。2003年法国原产地保护产品产值为180亿欧元，其中60亿出口。 2、原产地保护国际合作 20世纪初形成的保护措施当时主要针对的是作弊者，当时假货、欺诈行为泛滥。现在法国推行该制度主要进行了以下三方面的工作：1）使法律适用于欧盟15国；2）参与国际谈判，确定地理限制；3）向其他国家解释及帮助其他国家建立制度。到目前为止，与中国还没有达成一致协议。 （二） 考察德国艺术家（Franz Kunstler）葡萄酒厂 9月24日，我们来到德国法兰克福附近兰高地区的艺术家（Franz Kunstler）葡萄酒厂参观，葡萄酒厂厂长Gunter Kunstler接待了我们，并向我们介绍了酒厂情况。 该酒厂90％的产品是白葡萄酒，10％是红葡萄酒，葡萄园面积为30公顷，主要品种为雷司令，该地区位于北纬50度左右，地理环境非常适合种植葡萄。该地区的葡萄酒已有2千多年历史，曾是欧洲最贵的葡萄酒。 该地区也是原产地保护区域，政府规定了生产葡萄酒的地块，建厂时从土地局得到地的有关资料，并规定了每公顷不能超过1万升葡萄酒，多的要销毁。 产量控制措施：政府派葡萄酒监督员到每个酒厂进行监督，酒厂自身也要填写统一的手册（手册内容包括产量、质量、制标等内容）。每个出酒桶都有号码，号码要记录。 酒厂有自己的质检部门，但要通过中立的葡萄酒生产咨询部门提供技术服务，比如成分等相关标准（糖度、酒精度、酸度等），通过检验后，要给一个检验号码，检验号码印在酒的标签上，不同的企业有不同的号码。 二、考察体会 通过考察，达到了交流学习的目的，收获很大，通过实地考察欧洲原产地保护，为我国原产地保护工作的开展打下良好基础。
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